丹波市で人気の洋食店「ステーキハウス松葉」では、黒毛和牛・国産牛のステーキをはじめ、ビフカツやハンバーグなどの料理が味わえます。中でもステーキは、黒毛和牛・国産牛にこだわり、ブランドより味、と美味しい肉を選んでリーズナブルに提供。
創業時からのレシピで作るデミグラスソースが、いい具合に肉の味とマッチします。鶏ガラや牛すじを焼いたものと香味野菜を約2週間煮込んで、2度裏ごしし、さらに煮込むという手間をかけた分、味わいが深いのです。
丹波市で人気の洋食店「ステーキハウス松葉」では、黒毛和牛・国産牛のステーキをはじめ、ビフカツやハンバーグなどの料理が味わえます。中でもステーキは、黒毛和牛・国産牛にこだわり、ブランドより味、と美味しい肉を選んでリーズナブルに提供。
創業時からのレシピで作るデミグラスソースが、いい具合に肉の味とマッチします。鶏ガラや牛すじを焼いたものと香味野菜を約2週間煮込んで、2度裏ごしし、さらに煮込むという手間をかけた分、味わいが深いのです。